Verkauf

Von links nach recht: Annemarie Hörmann, Dilan Gök, Nicole Schneider-Arce, Nicola Galm

Zunächst zählt zu unserem Aufgabenbereich die Erstellung der Speise- und Getränkekarte. Diese muss je nach Jahreszeit bzw. aktuellen Angeboten, sowie Preisänderungen und Hinweise für Allergiker berichtigt oder erneuert werden. Des weiteren muss die Abteilung Verkauf auch darüber entscheiden, welche Speisen angeboten werden und wie diese verkauft werden ( ob mit Beilage oder ohne, oder mit Beilage gegen Aufpreis etc.). Ebenso hat sich das Verkaufsteam auch darum zu kümmern, wann und zu welchen Preisen die verschiedenen Speisen verkauft werden. Auch achtet das Team der Abteilung Verkauf darauf, wie die jeweiligen Schüler im Schulcafe mit den Lebensmitteln umgehen, die Speisen zubereiten und diese dann letztlich verkaufen. Gegebenfalls müssen die Hygienebeauftragten ( aus der Abteilung Verkauf ) auf Verstöße gegen Hygienevorschriften hinweisen. Ebenso ist es die Aufgabe der Hygienebeauftragten immer für Ordnung und Sauberkeit im Schulcafe zu sorgen sowie die Temperaturen der Kühlschränke, in welchen die Speisen aufbewahrt werden, zu kontrollieren, um die Frische der Speisen garantieren zu können.

Übersicht	Geschäftsführung	Finanzierung & Rechnungswesen
Verkauf	Einkauf	Personal & Verwaltung
Catering	Marketing	verantwortliche Lehrer